PIKANTNA JETRENA PAŠTETA

40 minuta

8

Super za tulume a dase i preživjeti istom.

Super za tulume a dase i preživjeti istom.

Sastojci

za

1 žlica svinjske masti

0,5 kg pilećih jetrica

15 dag lijepog šarenog (ne presuhog) špeka

1 veća glavica crvenog luka

2 tvrdo kuhana jaja

4 mala kisela krastavca

1 vezica zelenog peršuna

3 vrhom pune žlice majoneze

1 vrhom puna žlica senfa

po želji bibera i soli

Priprema

1.

Na masti popržiti špek narezan na veće komade.

2.

Dodati sitno sjeckani luk, prepeći ga da lijepo požuti.

3.

Zatim dodati nenarezana jetrica i ostaviti da se sve skupa dobro prodinsta na laganoj vatri, uz povremeno miješanje (okretanje).

4.

Ohladiti.

5.

Dodati kisele krastavce, jaja i zeleni peršun.

6.

Sve to lijepo samljeti ili usitniti mikserom.

7.

Dodati majonezu i senf.

8.

Dodati soli i papra po želji.

9.

Dobro promiješati i ostaviti da malo odstoji u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)