Evo jos jedan od mnogih nacina pripreme pilećih krilaca. Hrskavo i pikantno!
Evo jos jedan od mnogih nacina pripreme pilećih krilaca. Hrskavo i pikantno!
Sastojci
Priprema
Kako bi totalno "depilirala" tj. uklonila sve dlaćice sa krila, prvo ih približim vatri, da sve dlaćice "ispucketaju":)
Krilca se zatim operu, i ja ih obavezno prepolovim na dva dijela, tako se bolje ispeku.
Na krilca utrljamo začine, vegetu, chilli, curry, chicken masala, mjesavinu bibera i suhe limunske korice. Zalila sam ih maslinovim uljem sa chilijem i ostavila da malo odstoje.
Ovaj put sam na marinirana krilca dodala par kašika palente, ne puno, čisto da kožica bude hrskavija. Ovaj korak se može i preskočiti.
Pripremljena krilca složimo u teflon tepriju koji smo samo malo četkicom namazali uljem i pečemo u na 250 stepeni oko 30 minuta, dok krilca ne postanu skroz reš.
Posluživanje
Uživajte!
4