Moj profil
Hristijana
29.1.2012.

Piknik Kiflice sa haloumi sirom

4

Po Viktorovom ukusu-samo da nema mesa...

Po Viktorovom ukusu-samo da nema mesa...

Hristijana
29.1.2012.

Sastojci

500ml mlako mleko
3 soljice (od crne ili ekspress kafe) ulja
3 jaja
1 kasikica soli
2 kasikice secera
otpr 1kg ili po potrebi (za zamjesiti mekano glatko tjesto) prosijano brasno
4 kasika suhi kvasac
po zelji kolicinski (ovisno koliko izdasno zelite puniti kiflice) seckani haloumi sir
Za premaz
po potrebi: mleka
susam

Priprema

1.

Pomjesajte mleko i otopjleni puter sa secerom i soli, dodajte jaja i razmutite zicom.

2.

Dodajte malo manje od 1kg brasna i kvasac i umjesite u glatko tjesto-dodajte jos brasna ako treba.

3.

Prekrijte plasticnom folijom tjesto da ne uhvati koru i otavite ga na toplo jedno pola saata.

4.

Razmjesite jos jednom.

5.

Podjelite na 4 jednaka djela i posecite zvezdasto na osam djelova.

6.

Na svaki trougao stavite sir i urolajte u kuflice.

7.

Polozite na nauljenom plehu, premazite cetkicom sa mlekom i pospite sa susamom.

8.

Ostavite ih da odmore jos 20tak minuta pa pecite na umereno dok ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)