Moj profil
Pomoravka
18.10.2011.

Pileća čorbica sa kelerabom

50 minuta
38

Niskokalorična i hranljiva keleraba,kombinovana sa mesom i sezonskim povrćem idealna je za osvežavajuće čorbice.

Niskokalorična i hranljiva keleraba,kombinovana sa mesom i sezonskim povrćem idealna je za osvežavajuće čorbice.

Pomoravka
18.10.2011.

Sastojci

za
300 g pilećeg belog mesa sa koskom
1/2 struka praziluka
1 veća keleraba
100 g graška (svežeg ili smrznutog)
50 g sitne testenine ili prosa ili kinoe
1 kašika seckanog peršuna
1 mala ljuta papričica
2 šargarepe
1 veći češanj belog luka
1 limun
1 jaje
začini po ukusu ( biber, vegeta, so, malo cevene mlevene paprike)
3 kašike ulja

Priprema

1.

U dublju šerpu sipati ulje i staviti sitno seckani praziluk i ljutu papričicu, pržiti  na nižoj temperaturi, dodati šargarepu i meso, isečeno na kockice i dinstati,uz povremeno dolivanje po malo vode.

2.

Dopola dinstanom mesu dodati kelerabu te i nju kratko prodinstati.

Naliti vodom i kuvati dok čorba ne prokjuča,potom dodati grašak, sitnu testeninu ( ja sam stavila šoljicu od 100 ml pola prosa,pola crne quinoa) i začiniti čorbu po vašem ukusu,dodati sitno seckan beli luk.

3.

Kuvati na umerenoj temperaturi dok vam svi sastojci ne omakšaju.

4.

U gotovu čorbu dodati jaje umućeno sa limunovim sokom i posuti peršunom.

5.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept iz magazina " Dobra Hrana"

  • Corba(4)
  • Keleraba(2)
  • Pileca-corba-keleraba(1)
  • Juhe ............(1)
  • Piletina(1)

14

Dušo i tebi od srca hvala

Divna corbica 🙂 uzivali sm😇 hvala vam Zorice na fenomenalnim receptima <3

Juce sam kupila prelepu kelerabu i ovo obavezno ide ovih dana na probu,corbica izgleda jako lepo😋

Ovako je ispalo drugima