Ovo je ukusno jelo a vrlo jednostavno za spremiti pogotovo ako ste u stisci s vremenom. Tko ne voli pileća jetrica? :-))
Ovo je ukusno jelo a vrlo jednostavno za spremiti pogotovo ako ste u stisci s vremenom. Tko ne voli pileća jetrica? :-))
Sastojci
Priprema
Na ulju izdinstajte luk dok ne omekša. Ne smije zagorjeti. Jetrica ne treba stavljati prethodno u mlijeko jer nisu gorka kao svinjska ili teleća pa ih odmah stavite sa srcima na luk i dinstajte oko pola sata u polupokrivenoj posudi.
Za to vrijeme otopite kocku temeljca i pred kraj dinstanja dodajte jetricama, ne sve. Otklopite, neka tekućina ispari.
Dodajte začine, sol, papar, vegetu po ukusu. Na kraju dodajte još i vrhnje i neka se dinsta još 10ak minuta.
Kad ugasite plin dodajte peršin na samom kraju.
Servirajte. Dobar tek!
Posluživanje
Poslužite ovo ukusno jelo uz lagano bijelo vino. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara