Moj profil

PILEĆA PRSA PUNJENA KAJMAKOM U UMAKU

30 minuta
14

Živimo brzo i jedemo brzo, a da vaši ukućani ne čekaju dugo na fino jelo, evo ideje:

Živimo brzo i jedemo brzo, a da vaši ukućani ne čekaju dugo na fino jelo, evo ideje:

Sastojci

za
500g pilećih prsa bez kostiju
1 pak kajmaka
1 žličica sjeckanog vlasca
1 žličica sjeckanog vlasca
1 žličica sjeckanog bosiljka
1 žlica ulja ili maslaca
po želji sol
500 g krumpirovih njoka

Priprema

1.

Pileća prsa narežite na veće i deblje kocke (otprilike jedan trokut prsa na 4 komada).

2.

Nožem napravite džep u svakoj kocki. Nasolite svo meso po želji.

3.

Žličicom si pomognite kako bi napunili džep kajmakom. Slobodno ga dupkom napunite jer će dio ionako isteći iz džepa.

4.

U dubljoj tavi zagrijte ulje ili maslac i prepržite prsa sa svih strana jedno minutu dvije dok ne dobe lijepu hrskavu podlogu, zatim smanjite i specite do kraja.

5.

Pred kraj smanjite vatru, ulijte vrhnje, dodajte peršin, bosiljak i vlasac i miješajte tako jo 3 minute.

6.

Njoke skuhajte u vodi, isperite pod vrućom vodom, i poslužite uz prsa i umak.

Posluživanje

Ako želite pojačati okuse, piletinu možete marinirati u luku i začinima pa tek onda puniti, ili kajmak pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem pa onda punite prsa.

  • Piletina(2)

6

tko još broji kalorije… život je kratak.. pa iskoristimo ga ;D

fino i megakalorijska bomba :)

http://www.coolinarika.com/recept/kajmak da ja ne napisujem sad… evo ima već tu ;D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)