Moj profil
Bubce
10.11.2009.

PILECE SA SAMPINJONIMA

17

super rucak

super rucak

Bubce
10.11.2009.

Sastojci

glavno jelo
700 gr. pilece meso moze batak kome je izvadjena kost i koza ili belo meso.
15o gr. sampinjone sveze(moze i marinirane}
50 gr. tanko isjeckana prsuta
1 kom. crni luk,beli luk2 cesnja
3 kom. crveni paradajz
1 dcl. belo vino
persun,ulje,so,biber,vegeta.
potrebno je malo dublji tigan ili serpaadaodati meso

Priprema

1.

Pilece meso iseckati na komade.U tiganj na ulju isprzite sitno iseckanu prsutu ili moze i mesnata pusena slanina.Isprzena prsut izvaditi na stranu i u isto ulje isprziti seckani crni luk, beli luki dodati iskosane saminjone , prziti jedno desetak minuta.Dodati pilece meso i jos malo proprziti i dodati vec isprzenu prsutu, posoliti i preliti sa malo vode i vino.Nek se kuva jedno 30 min. na tihoj vatri.Dodati oljusten i iseckan paradajz i jos dinstati da se zgusne, dodati vegetu, bibera i na kraj persun.

2.

Prijatno jadenje.

Posluživanje

Ovo je super jelo moze se dodati prilog od krompir pire ili neka kuvana tjestenina.
Prijatno uz belog vina na pr. Rizling.

  • Piletina(3)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Piletina-i-saminjoni(1)
  • Makedonija(1)

4

jako dobra idea i jako fino .Radila sam slično!!

Fino, fino..

Ukusno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)