Ranije, tradicionalno je bilo da se pilece sprema s pirincem. Na osnovi tradicije i moderno nastao je ovaj recept
Ranije, tradicionalno je bilo da se pilece sprema s pirincem. Na osnovi tradicije i moderno nastao je ovaj recept
Sastojci
Priprema
Na malo ulja i putera proprzimo sitno seckani crni luk ( i mladi i stari)
Dodamo seckano na kockice pilece bjelo meso.Dinstamo desetak min.
Dodamo sampinjone i ponovo dinstamo 5-6 min
Na kraju dodamo oprani pirinac i przimo na srednju vatru. Dodamo bibera , vegete i sasvim malo soli.
Posebno s malo vrele vode rastvorimo kocku kokosje juhe, i to dodamo kod mesa. Jos malo przimo.
Stavimo malo vode koliko da se pirinac pokrije i stavimo u zagrejanoj pecnici
na 180 `C .
Pecemo dok voda ne uzavri
Serviramo s kiselom pavlakom ko dodatak
Posluživanje
Po zelji pirinac mozete staviti vise il manje , u zavisnosti dal zelite da je vise jelo mesnatije il ne.
Kako je tebi ispao recept?
14