Moj profil

Pileći batak sa graškom

5

Grašak (latPisum sativum) jednogodišnja je biljka iz porodice mahunarki, a kao povrtlarska kultura pripada zrnastim mahunarkama.

Grašak (latPisum sativum) jednogodišnja je biljka iz porodice mahunarki, a kao povrtlarska kultura pripada zrnastim mahunarkama.

Sastojci

1/2 kg očišćenog graška
1-2 mrkve
1 peršun sa lišćem
1 mali korijen celera
1 luk
1 čen češnjaka
papar, sol, mast
2 batka sa zabatcima
sol,ulje,sirće

Priprema

1.

Na masti prodinstati luk narezan na kockice,dodati svo ostalo narezano povrće i grašak.
Dodati crvenu mljevenu papriku,sol,papar,te naliti vodom da ogrezne.
Kuhati na laganoj vatri dok sve povrće lijepo omekani.
Na tavu staviti batkove,malo masnoće i poklopiti.
Na laganoj vatri dinstati,pa pred kraj otklopiti i pojačati vatru da porumeni.

2.

Matovilac oprati,posoliti,pouljiti i zakiseliti.

Promiješati i služiti

Posluživanje

Služiti toplo uz salatu...

  • Pileci-batak-sa-graskom(1)

2

Hvala....

Lijepi rucak 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)