Ovaj recept sam našla na internetu,i od tog trena mi je u najdražim receptima.Jelo koje moja obitelj jako voli klopati.
Ovaj recept sam našla na internetu,i od tog trena mi je u najdražim receptima.Jelo koje moja obitelj jako voli klopati.
Sastojci
Priprema
Narezati pileća prsa na manje komade (jedan komad – otprilike jedan veći zalogaj).Uvaljati u marinadu od ulja (običnog ili maslinovog, po ukusu), malo Vegete i slatke paprike u prahu. Nije potrebno da piletina odstoji u marinadi, no možete ostaviti nekoliko sati, ukoliko vam tako odgovara.Piletinu popržiti u tavici koja je samo lagano nauljena. Poklopiti s poklopcem i ostaviti tek malo otklopljeno za veću sočnost piletine.Za to vrijeme možete nasjeckati šampinjone – na ploškice ili na veće komadiće (četvrtine ili polovine), po ukusu. Obje opcije će biti odlične. Možete također kombinirati ploškice i komadiće.Kada piletina poprimi zlatnu boju (nakon cca 10-15 minuta), dodati gljive i sve zajedno peći na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, sve dok voda (koju će gljive ispustiti) ne ispari (cca 10-15 minuta).Tada dodate vrhnje za kuhanje, malo papra, soli, prstohvat peršina i 2-3 čajne žličice senfa.Miješati i kuhati još cca 10 minuta, dok se malo ne “zgusne” vrhnje za kuhanje.Na kraju možete posuti s još malo peršina. Servirati kao samostalno jelo, ili uz njoke, rižu, kuhani krumpir.
Kako je tebi ispao recept?
2