Aromatican gulas,lako se pripremi,a svi zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Ocistite i operite luk i mrkvu.Iseckajte na kockice.Meso oprati,posusiti te i njega naseckajte na kockice.Pripremite sve zacine.
U serpu u kojoj ce te prziti nalijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte isekani luk te ga przite dok zacakli.Dodajte i mrkvu,promesajte i prziti jos kratko.Na kraju dodajte isekano meso.
Przite meso dok porumeni,ali ne previse.Kada ispari voda koju je meso ispustilo,proprzite jos 2-3 minuta.Dodajte pire od rajcice i zacine (aleva parika,vegeta,sol,biber,secer,kumin,beli luk,majoran,izdrobljen lovberov list i sok od limuna) i dolijte vode.
Sve lepo promesajte,pokrijte poklopcem i pirjati na srednjoj vatri nekih 30-ak minuta.Kada voda skoro uvri,a meso bude meko dodajte brasno promesano u malo vode.Promesajte sve lepo da se poveze pa dodajte philadephia sir.Samo promesajte kolko da se otopi sir i sajedini sa mesom,pa maknite sa sporeta.
Ostavite da se prohladi,potom posluzite uz vama omiljeni prilog.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz vama omiljenu salatu.
4