Evo ga Zoilo, izvoli :-)
Izdasan pileci kuglof, hladan ili topao, sluzite uz prilog po vasem izboru. Ja ga najcesce sluzim uz salatu, kao glavno jelo!
Evo ga Zoilo, izvoli :-)
Izdasan pileci kuglof, hladan ili topao, sluzite uz prilog po vasem izboru. Ja ga najcesce sluzim uz salatu, kao glavno jelo!
Sastojci
Priprema
Pilece bijelo meso izrezati na komade i dobro izmijesati sa mjesavinom soli, bibera, vegete i kasikom ulja. Ostaviti na stranu.
Crveni grah iz konzerve isperite i ostavite u cjedilu da se dobro iskapa od vode.
Sampinjone, ako su preveliki prepolovite, i istresite preko pasulja da se zajedno iskapavaju od viska vode!
Kalup za kuglof premazite sa malo maslaca ili ulja. Poredajte snite pilece sunke tako da kalup sa unutrasnje strane pokrijete u cijelosti. Preko slozite pola pileceg bijelog mesa. Dodajte sampinjone i ocijedjeni grah. Jaja rasporedite po kalupu. Preostali dio bijelog mesa slozite preko jaja. Pilecu sunku koja je preostala, slozite na vrh.
Ubacite kalup u zagrijanu rernu i pecite otprilike 40-50 min, zavisno od vase rerne. Peceni kuglof ostavite da malo odstoji a potom ga prevrnite na pladanj. Prijatno!
Posluživanje
Ovo jelo se lakse reze hladno. Uz svjezu sezonsku salatu, mozda ce vam vise pasati bas takav!
19