Omiljeni u madjarskoj kuhinji. Rasprostranjen i po susjednim drzavama, pa samim tim popularan i kod nas. Svako domacinstvo ima svoj tajni sastojak. Kod mene u kuci ga spremaju na sve moguce nacine, sa i bez zaprske. Ovaj recept je sa interneta, meni se svidio, jednostavan za pripremiti.
Omiljeni u madjarskoj kuhinji. Rasprostranjen i po susjednim drzavama, pa samim tim popularan i kod nas. Svako domacinstvo ima svoj tajni sastojak. Kod mene u kuci ga spremaju na sve moguce nacine, sa i bez zaprske. Ovaj recept je sa interneta, meni se svidio, jednostavan za pripremiti.
Sastojci
Priprema
Batkove posoliti, povegetiti i posuti crvenom paprikom pa ispeci sa obje strane u tiganju. Izvaditi na tanjir. Na istom ulju dinstati crni i bijeli luk, pa dodati mrkvu i paprike isjeckane na kolutove.
U istom tiganju izdinstati crni i bijeli luk pa dodati narezanu papriku i paradajiz. Mozete koristiti i oljusteni paradajiz iz konzerve.
Dodati i krompir narezan na krupno zacine po zelji, sjediniti mjesanjem pa preliti pilecim temeljcem ili vodom + 1 kocka za supu. Vratiti piletinu, kuhati oko pola sata (piletinu mozete dodati i u tanjir bez kuhanja).
Na kraju po zelji, dodati zaprsku: na zagrijano ulje dodati brasno, mjesati dok se ne sjedini, dodati crvenu papriku pa uliti malo vode iz lonca. Smaknuti s ringle, mjesati da nema grudvica pa uliti u lonac. Nakon prvog kljucanja smaknuti s ringle.
Posluživanje
Posluziti uz sezonsku salatu i krisku domaceg hljeba.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara