PILESKA KREM CORBA

Stavite pile, nalijte vodom i neka se kuva kad prokuha dodajte oljustenu mrkvu i oljusteni krompir. Kuvano pile izvadite iz serpe ocistite od koze i kostiju i naseckajte na komade pa vratite u serpi. Izvadite i kuvanu mrkvu i krompir i ispasirajte kao za pire. Dodajte jos vruce vode u serpi, zatim mesajuci sipajte pire od mrkve i krompira, neka kuva da se pire sjedini i nema grudvica. Na ulju proprzite 3-4 kasike brasna i sipajte u corbi mesajuci da nema grudvica. po ukusu posoliti, stavite vegetu, persin i biber. Kuvajte jos 10-15 minuta, povremeno promesajte. Corba se sluzi uz sezonsku salatu.