Umjesto prošeka možete staviti bilo koje bijelo vino.
Moj profil
Za sve ljubitelje piletine i gljiva evo još jednog zanimljivog recepta. Svi se sastojci mogu nabaviti tijekom cijele godine pa nema razloga da ga ne isprobate čim ga pročitate. Mirisu vrganja teško ćete odoljeti…
Za sve ljubitelje piletine i gljiva evo još jednog zanimljivog recepta. Svi se sastojci mogu nabaviti tijekom cijele godine pa nema razloga da ga ne isprobate čim ga pročitate. Mirisu vrganja teško ćete odoljeti…
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileći file narežite na manje odreske.
2.
Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljene odreske s jedne i druge strane oko 10 minuta.
3.
Dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, šampinjone narezane na četvrtine i suhe vrganje koje ste prethodno močili u hladnoj vodi 10-ak minuta.
4.
Pospite Vegetom pa odreske s povrćem nastavite pirjati 15-ak minuta.
5.
Potkraj pirjanja umiješajte narezanu stapku celera, Gussnel razmućen u malo vode i prošek.
Posluživanje
Jelo kratko prokuhajte i poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet
Prošek je desertno vino, a više o ovom dalmatinskom vinu možete pročitati ovdje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10