Kako biste dobili što tanje pileće rezance, neka fileti budu polusmrznuti.
Moj profil
Laganu piletinu i još laganije tikvice priprema u voku učinit će neodoljivima, a vama dati osjećaj ugodne sitosti. Neka vam uz piletinu s tikvicama prilog bude riža, a neka se za stolom nađe i vina.
Laganu piletinu i još laganije tikvice priprema u voku učinit će neodoljivima, a vama dati osjećaj ugodne sitosti. Neka vam uz piletinu s tikvicama prilog bude riža, a neka se za stolom nađe i vina.
Sastojci
za
Priprema
1.
Piletinu narežite na rezance i uvaljajte u Gussnel. Tikvice nemojte guliti, nego ih prerežite napola i zatim narežite na tanke ploškice.
2.
U vok ulijte ulje i zagrijte ga. Zatim stavite narezano meso i kratko ga popecite. Posolite s pola žličice soli i izvadite na toplo mjesto.
3.
Zatim na istoj masnoći kratko popecite tikvice, posolite s preostalom soli i dodajte đumbir. Vratite meso i zalijte ga vodom i vinom.
4.
Dodajte Vegetu pa sve zajedno još kratko prokuhajte. Na kraju dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje
Piletinu s tikvicama poslužite uz kuhanu rižu.
38