Ovo je prvi recept koji postavljam na Coolinarici, nadam se da će vam se dopasti. Dobila sam ga od snaje, a pogodan je za situacije kada bi trebalo spremiti nešto na brzinu a da bude fino. :)
Ovo je prvi recept koji postavljam na Coolinarici, nadam se da će vam se dopasti. Dobila sam ga od snaje, a pogodan je za situacije kada bi trebalo spremiti nešto na brzinu a da bude fino. :)
Sastojci
Priprema
Belo meso iseći na šnicle, svaku šniclu kratko propržiti na ulju, pa staviti u sud predviđen za pečenje u rerni (ja koristim vatrostalnu činiju sa poklopcem).
Šampinjone iseći na tanke kolutiće ili na komadiće, pržiti na ulju dok ne puste tečnost, pa dodati 1 neutralnu pavlaku, uz stalno mešanje. Zatim dodati jednu kesicu krem supe od pečuraka, prethodno razmućene u pola čaše vode. Sve dobro promešati i skinuti sa vatre.
Preliti sos od pečuraka preko šnicli, zaklopiti sud, i staviti u rernu da se peče na 180C oko 30min.
Napomene:
- Staviti veće ili manje pakovanje neutralne pavlake za kuvanje, u zavisnosti od toga želite li više ili manje safta.
- Nije potrebno dodavati so i druge začine, jer dovoljno toga ima u kesici gotove krem čorbe.
Posluživanje
Uz ovo jelo je najbolje kao prilog služiti bareni pirinač, koji se može obogatiti crvenom paprikom seckanom na rezance i proprženom na ulju. Lepo se slaže sa salatom od mešanog svežeg sezonskog povrća.
Kako je tebi ispao recept?
2