Moj profil

Pilića supa sa knedlama od griza by baka Gina

30

Sigurna sam da ima već jako puno sličnih recepata... Ipak, danas je kuvam... cijela kuća mirise i svi pitaju kad će ručak... pala je odluka da je objavim... Par fotki u toku pripreme, i eto supice koju, sigurna sam, svi mnogo volimo...

Sigurna sam da ima već jako puno sličnih recepata... Ipak, danas je kuvam... cijela kuća mirise i svi pitaju kad će ručak... pala je odluka da je objavim... Par fotki u toku pripreme, i eto supice koju, sigurna sam, svi mnogo volimo...

Sastojci

1 Pile
3 Veće sargarepe
1/2 Celer - korijen
List celera
So
Za knedle

Priprema

1.

Pile, sargarepe, celer (korijen i list),paradajz (ja nisam imala veliki, pa sam stavila nekoliko serija) i lovor staviti u serpu i naliti vodom da sa kuva

2.

Crni luk sa korom, kome ste samo skinuli gornju i donji peteljku, staviti na parce alu folije da se na ringli prepeče sa obije strane. Dodati ga u lonac

3.

Kada je kuhano, procijediti supu u drugi lonac. Sargarepu staviti u dublji tanjir istiniti grubo viljuškom. Može se i sargarepe i celer usitniti i na kockice, ali ja to ovoga puta nisam radila.

4.

Pripremiti masu za knedle sa grizom. Umutiti mast, jaje i griz. Posoliti i dodati Vegetu.

U supu, koja blago vri staviti knedle i polupoklopljeno kuvati 20 min

5.

Na kraju dodati sitno sjeckani persun

Posluživanje

Ovako spremljena pilića supa se smatrala u vrijeme moje bake lijekom za prehlade

  • Supe(2)
  • Supe i čorbe(1)
  • Supa(1)
  • Piletina-povrce(1)
  • Baka-gina(1)
  • Piletina(1)
  • Pile(1)
  • Knedle(1)

4

Hvala puno na povjerenju i lijepim riječima 👋

Odlicne su knedlice!Sledeci put pravim i vasu supicu i dugujem lepšu sliku!Pozz.

Drago mi je... Sigurno neces zažaliti 🙂

Knedle uspijevaju 100 odsto, samo se pridržavaj recepta 🙂

Ovako je ispalo drugima