Preskoči na glavni sadržaj

pindjur by Riki

21

odličan je uz dobri ovči sir

odličan je uz dobri ovči sir

Sastojci

1kg rajče
1 veliki plavi patligan
150ml ulje
po zelji i lutu papriku

Priprema

1.

paprike i rajce umieme i nakrajime,rajce stavimo u vrucoj vodi na par minuta da bi smo lakse izvadili kozicu a potom nakraime.

Image
2.

na kockice nakraimo i plavi patligan.Nakrili sme paprike ,rajče i plavi patligan i naskladame ih na pekač kojeg sme oblozioli Al-foliom.Beli luk  dodati po zelji.A sve to peceme oko 30min

Image
3.

kad je opeceno čekamo  par minuta da bi se ohladili paprike,a tek onda rukama sve to dobro izgnjecimo

Image
4.

a na kraj zlijeme uljem kojeg smo dobro zagreali

Image

3

Ne ovakav pindjur se ne čuva na zimu.Ovako  pripraveni izdrzi i 14 dana na hladnom.Mozete izgnječiti i štapnimmiserom samo da vati pozor da ne isitnite mnogo smjesu.Dobar tek😵

to je za upotrebu odmah ili se može čuvati za zimu?

ne bi li bilo bolje izgnječiti štapnim mikserom umjesto rukama?

jako fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)