Moj profil
DUKA11
31.10.2013.

Pire od krumpira s endivijom

30 minuta
21

Još jedna ideja s 24Kitchen..pripremljena na moj način...Neobično,lijepo za vidjet na tanjuru i još bolje uz neko meso kao prilog...Iznenadite sebe ili goste s malo drugčijim pire krumpirom...

Još jedna ideja s 24Kitchen..pripremljena na moj način...Neobično,lijepo za vidjet na tanjuru i još bolje uz neko meso kao prilog...Iznenadite sebe ili goste s malo drugčijim pire krumpirom...

DUKA11
31.10.2013.

Sastojci

za
1 kg krumpira
sol,muškatni oraščić
oko 5 dag maslaca
oko 1/2 dcl mlijeka ili slatkog vrhnja za kuhanje
1/3 glavice endivije

Priprema

1.

Krumpir oprati,oguliti,narezati na kocke i skuhati u slanoj vodi.Ocijediti.U još vreli krumpir dodati maslac,muškatni oraščić(oko 1/3 male žličice) i mlijeka ili vrhnja po želji.Miksati dok ne dobijemo glatku smjesu bez grudica.

2.

Salatu endiviju operemo,narežemo na rezance i pomiješamo dobro s pire krumpirom.Pokrijemo i ostavimo par minuta pokriveno prije posluživanja.

3.

Poslužimo kao prilog uz razna mesna jela.

  • Prilozi(1)
  • Ponoviti(1)

2

Također to radim, samo što salatu prije toga začinim uljem i octom kao i inače kad ju radim... I umješam još u sve malo preprženog špeka.Odlično kao prilog, ali i kao samostalno jelo, možda za doručak ili večeru ili pak lagan ljetni ručak :) 

Zanimljiva kombinacija...moramo isprobati 🙂

Ovako je ispalo drugima