Brzinski doručak ili večera, gotove za svega pola sata. Fine i mekane, ne upijaju masnoću.
Brzinski doručak ili večera, gotove za svega pola sata. Fine i mekane, ne upijaju masnoću.
Sastojci
Priprema
U brašno dodati prašak za pecivo i sol i promiješati. Dodati jaja i izmrvljeni sir i zamijesiti tijesto. Mora ostati mekanije.
Tijesto razvaljati na debljinu pola cm cca i narezati na kvadratiće. Smjesu staviti cijelom duzinom na jednu stranu i zarolati. Spoj dobro spojiti (uštipnuti) prstima, a rubove ugurati unutra kao kad sarmu rolate.
Puniti možete svježim sirom, a možete dodati i šunku, pršut, kulen, vrhnje, trapist ili neki drugi sir. Nemojte pretjerati s punjenjem. ;)
Piroške su spremne za prženje čim ih zarolate. Zagrijte veću količinu ulja (toliko da cijele piroške budu pod uljem iako će isplivati na površinu). PAzite da ulje nije prevruće, nek se lagamo prže cca 5 minuta do lijepe zlatne boje.
Posluživanje
Servirajte još tople ili pričekajte da se ohlade, dobre su svakako. Dobar tek! :)
Upravo napravila i ODUSEVLJENA SAM. Punila sam ih svjezim sirom i domacom kuhanom sunkom.. Gade mi se one mascobne iz ducana, a muz ih voli. Tako da sad mozemo zajedno gustati u njima kad ih ja zamjesim.
Veeeeeliko hvala na odlicnom receptu
Kako je tebi ispao recept?
4