Moja mama je ovu pitu radila kad god bi moja Linda poželila.Danas se sjetila kako bi rado pojela komadić bakine savršene pite....ali bake više nema i tu je zastala.Napravila sam je ,ali to nije bila pita s bakinim magičnim dodirom ,iako se pita pojela ,ostala je i dalje žudnja za onom bakinom pitom.Ništa i nitko nemože nadoknaditi onog ili ono što nam se neće nikad više vratiti.
Moja mama je ovu pitu radila kad god bi moja Linda poželila.Danas se sjetila kako bi rado pojela komadić bakine savršene pite....ali bake više nema i tu je zastala.Napravila sam je ,ali to nije bila pita s bakinim magičnim dodirom ,iako se pita pojela ,ostala je i dalje žudnja za onom bakinom pitom.Ništa i nitko nemože nadoknaditi onog ili ono što nam se neće nikad više vratiti.
Sastojci
Priprema
U brašno istrljati rukama margarin izrezan na kockice. Dodati prah šećer i jaja i zamjesiti tijesto.Tijesto zamotati u foliju i hladiti u frižideru 1h.
Jabuke izrezati na ploške i poprskati limunom.Dodati grožđice cimet, muškat oraščić i klinčiće.Sve dobro izmiješati.
Tijesto razvaljati za veličinu pleha 26cm za krostate.
Na dno tijesta premazati gustin razmućen u malo vode ili posuti mljevenim bademima kako bi upili sok koje jabuke otpuste ako su jako sočne.
smjesu od jabuka rasporediti po tijestu .
Staviti peći u ugrijanu pečnicu na 180 c oko 45 min
U posudu zagrijati marmeladu od marelice i preliti preko pečene pite.
Ostaviti da se prohladi i može se servirati s kuglom sladoleda vanilije.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara