Pita od jabuka

Žumanjke i šećer mikserom pjenasto umuti. Dodaj omekšani maslac ili margarin i izmješaj mikserom da dobiješ jednoličnu smjesu. Na kraju dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesi tijesto. 

Od dobivenog tijesta jedan dio odvoji (oko 15 dag) i stavi u hladnjak u duboko zamrzavanje na 10 minuta. Ostatak tijesta razvaljaj u veći nauljen lim za pečenje. Ja ga obično razvaljam nekom čašom ili nečim sličnim. Na tako razvaljano tijesto naribajte oguljene jabuke ribežom za jabuke. Nakon toga po tijestu i jabukama istim ribežom kao i jabuke naribajte tijesto iz zamrzivača. Bademe nožem sitno nasjeckajte, te pospite po kolaču. Pecite na 200 stupnjeva.