Najsočnija pita koju sam jela, oduševit će vas okus i miris ove fine pite, probajte :)
Najsočnija pita koju sam jela, oduševit će vas okus i miris ove fine pite, probajte :)
Sastojci
Priprema
Sastojci i priprema tijesta je ista kao kod moje pite od sira, pa samo napravite sve po tim uputama. (Sastojci i postupak u receptu: Pita od sira, grožđica i cimeta)
NAPOMENA: Tijesto mi je ovdje malo tanje jer sam stavila žličicu manje praška za pecivo, najbolje je staviti dvije žličice.
Kada ste pripremili smjesu za tijesto, zamastite sa maslacem posudu u kojoj ćete peći i pospite ju brašnom, veći dio tijesta ulijte i pecite 20-ak minuta.
Nadjev: Jabuke operite, ogulite i naribajte, oko 20-ak minuta ih na lagaanoj vatri dinstajte, nakon 15-ak minuta dodajte sok od pola limuna, šećer, krušne mrvice i sve dobro izmiješajte, pred kraj dodajte grožđice i cimet, pustite da se nadjev 5 minuta ohladi pa dodajte oko 7 žličica domaćeg pekmeza od marelice, sve dobro promiješajte, nadjev stavite preko tijesta, na nadjev ostatak tijesta ( ako vam se bude činio pregust, slobodno dodajte 3-4 žlice ulja da ga malo razrijedite) i pecite još sve skupa oko 35 minuta dok vam tijesto ne dobije finu rumenu boju.
Posluživanje
Pospite ju šećerom u prahu i poslužite uz čaj ili kavu. :)
15