Jabukova pita - klasičan tradicionalni jesenski desert
Sastojci
Priprema
Prvo je potrebno oguliti i naribati jabuke. Količina jabuka mora biti 1kg kada su već naribane, a ne cijelih. Nakon toga staviti ribane jabuke u lonac, dodati ostale sastojke za nadjev i kratko prokuhati dok se maslac ne otopi.
Zamjesiti tijesto od sastojaka. Bilo bi dobro da margarin prije pripreme tijesta ostavite neko vrijeme na toplom, biti će vam lakše zamijesiti tijesto. Tijesto mora biti mekano. Podijelite ga u dvije kugle i svaku posebno razvaljajte.
Količina sastojaka je za 1 veliki pleh (pekač/lim/protvan). Stavite prvu polovicu tijesta u pleh, zatim stavite na to sav nadjev i ravnomjerno ga rasporedite. Nakon toga pokrijte sve drugim dijelom tijesta. Ubodite vilicom na par mjesta da se nebi napuhavalo kod pečenja.
Peči oko 30-40 min. na 180 stupnjeva. Pečeno je kad gornja kora malo pocrveni.
Kako je tebi ispao recept?
1