Pita od maka bez glutena ♥

Pripremite  prvo tijesto (možete odmah raditi sa njim a može i odmoriti pola sata   (ovaj put sam napravila još pola jese više pa sam radila školjkice malu mini  makovnajaču a to opgledaje na slikama dolje..

♥ PRHKO TIJESTO:   Sve sastojke napravimo tj umijesimo prvo kratko štapnim serom..pa onda ručno  brzo odradimo tijesto  možemo odmah odvojiti na pola i razvaljamo na masni papir u tepsiju / kod mene manja tepsija vel  30x17   možete i tortu napraviti a i okrugli kalup za tortu 23  ili pitu  evo kalup za pitu tart)  (ostavimo još malo brašna ako treba za doraditi ali i ne treba..Tijesto posložimo na pek papir u tepsiju i izbockamo   stavimo filu i  stavimo gornji dio dijesta..ako vam se malo potrga  nije strašno možete  po pola razvaljati i stavite jednu do druge  ili trakice narežite ili ukrasitekao na ovoj slici pite od šljiva trakicama, cvjetićima, anđelima...♥

Pecite  nekih cca  30-35 min na 180°C  ja malo zaboravila pa se pekla koju minutu duže ali  sve bilo okk

♥ FILA.. Mak samljeti na mlinčić ( ja sam na mlinčić za kavu  samljela ). Pofurimo sa mlijekom  u koji smo dodali šećer  i pomiješamo dodamo sve ostale sastojke za filu  i posložimo na donje tijesto..Poklopimo gornjim dijelom ili stavimo trakice  ( ukrase od cjetića srca  ja volim anđele ..

Moja primjedba:  kako vole moji da je fila bogata   drugi put ću staviti 50 dag maka  a za tortu 3 vrećice (600 grama)

♥IGRARIJE sa ostatkom tijesta školjkice i sl. ♥

Neki dan sam radila školjkice..brzo su nestale pa mi palo na pamet  da napravim prhko tijesto od 45 dag brašna znači 1,5 smjesu prhkog tijesta i od tog ostatka  ( zamotala u foliju ostavila preko noći jer sam imala drugih poslova pa ujutro napravila malo školkiva malu mini orahnjaču ... pa kad gosti dožu imate na tacni kao    oko  imamo ko bajagi više vrsta kolačića  a još stavite punjenje od čokse ili čvrstog pekmeza  ma doživljaje štosan a i mašta radi svašta.. Inaće za Božić znam  napravit od jednog tijesta  različitih 5-6 vrsta kolačića kao u ovom receptu♥  Zarini keksi ♥   (to je sa običnim brašnom ali se bez  problema  može napraviti  GLUTEN FREE♥   vidi  sliku ..ŠTOSNO JE.. 

Koristila sam mak od  Šafrana kažu da je siguran  a onda da nije   navodno je i Marijan Voće sigurno   Mast ispirem  ovako   a  maslac mlijeko bez laktoze...Vi si prilagodite sastojke koji vama odgovaraju  a da su Gluten Fre  tj dekjlarirani..

Koristim  inaće domaću mast svinjsku koja se radi od potrbušine svinje.nema mirisa i fina je  No ako je kupobna ispirem je u 9 voda    evo ovdje na Coolki na forumu više o isspiranju masti 

P:SJako mi je dobra kombinacija umjesto same masti  pola maslaca pola masti  otprilike  10do 12 dag masti  (to bi bilo 2 velike jušne žlice masti) do 13 dag maslaca