Moj apsolutni favorit kada su pite u pitanju; lagana, osvježavajuća i voćna; osobno ne volim preslatke kolače pa je udio šećera u ovom receptu nešto manji, ako volite slađu verziju, povećajte količinu šećera u nadjevu.
Moj apsolutni favorit kada su pite u pitanju; lagana, osvježavajuća i voćna; osobno ne volim preslatke kolače pa je udio šećera u ovom receptu nešto manji, ako volite slađu verziju, povećajte količinu šećera u nadjevu.
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno sa pola praška za pecivo te šećerom u prahu. Na brašno dodati na kockice izrezan margarin. Prstima izmrviti margarin u mješavini brašna. Izmutiti jaje sa malo mlijeka i dodati u tijesto. Lagano umijesiti (ne predugo da ostane nježno i glatko), formirati kuglu, omotati folijom i ostaviti 30 min u hladnjaku.
Nakon 30 min tijesto izvaljati na veličinu kalupa za pite. Obložiti kalup, prstima pristisnuti rubove te ga probosti vilicom više puta.
Ravnomjerno rasporediti maline po tijestu.
Pomiješati milleram sa šećerom i jajima te preliti preko malina. Pitu peći na oko 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj peći. Poslužiti toplu ili ohlađenu.
Kako je tebi ispao recept?
3