Pita od oraha

Ako koristite svježi kvasac, onda ga razmutite sa 1 žlicom šećera, 1 žlicom brašna i mlakim mlijekom.

Ako koristite instant kvasac, onda ga umiješajte direktno u brašno.

Od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto, podijelite na tri dijela i ostavite pokriveno pola sata da odmara.

Razvaljajte jedan dio tijesta na veličinu tepsije (37x21 cm), malo nabodite vilicom pa premažite marmeladom od marelica. Marmeladu dobro izmiješajte žlicom da omekša.

Preko marmelade rasporedite pola fila.

Isto ponivite i sa drugim komadom tijesta.

Poklopite trećim razvaljanim komadom tijesta, nabodite vilicom i pecite na 180°C dok ne porumeni.

Ohladite i pospite šećerom u prahu.

Za nadjev izmiješajte sve sastojke.