Moj profil
nina-balerina
30.1.2012.

Pita od piletine i paprike

20 minuta
23

Ukusna i lagana!

Ukusna i lagana!

nina-balerina
30.1.2012.

Sastojci

za
TIJESTO
1/2 margarina
2 žlice vode
cca. 250 g brašna (ovisno koliko tijesto pita)
1 žličica soli
NADJEV
250 g pilećih prsa
maslinovo ulje
cca. 1 režanj češnjaka
cca. 1 grančica peršin
papar
vegeta
PRELJEV
2 dcl vrhnja za kuhanje
2 jaja
paprika

Priprema

Za marinadu piletine
1.

Izrežite piletinu na trakice dužine do 10 cm i debljine prsta.

2.

Isjeckajte češnjak i peršin, dodajte maslinovo ulje, te piletinu i začine i pustite da odstoji.

Dok se meso marinira, vi napravite tijesto
1.

Margarin omekšajte (NE SMIJE BITI TEKUĆ) i pomiješajte ga sa brašnom, soli i vodom.

2.

Kada stvorite tijesto, stavite ga u vatrostalnu posudu (promjera cca. 25 cm) i rubove dignite po posudi minimalno 1 cm!

3.

Tijesto stavite peći u pećnicu zagrianu na 200°, 10 minuta.

4.

Nakon što je prošlo 10 minuta, poslažite na njega meso i zatim nadjev.

Za nadjev
1.

Očistite i izrežite paprike na kolutove ili na trakice.

2.

Izmutite jaja i pomiješajte ih sa vrhnjem.

3.

Tijesto i meso prelijte ga sa jajima i vrhnjem, te poslažite paprike.

4.

Vratite posudu u pećnicu i nastavite peći cca 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao užinu, večeru, predjelo... Odlična ideja za proslave, party-e...

  • Pita(1)
  • Paprika(1)
  • Piletina(1)

6

Čula sam da su neki probali i kombinaciju sa mljevenom puretinom i da su umjesto paprika stavljali brokulu i navodno ispadne dobro. Probala nisam, tako da ne znam reć iz prve ruke.

Mislim da sam zaboravila korak stavit. 😁 Evo, ispravljeno. 🙂

Zaista, gde tu ide piletina? 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)