Moj profil

Pita s DATULJAMA

20

.... velike kapi kiše utjerale su mi strah,okrenuo sam se kužinavanju jer vani je pao, veliki mrak....

.... velike kapi kiše utjerale su mi strah,okrenuo sam se kužinavanju jer vani je pao, veliki mrak....

Sastojci

1 mala žlica sode bikarbone
15 DO 20 dkg DATULJA
1 veča žlica grožđica
4 dkg maslaca
1 kesica vanili šečera
13 dkg šečera
1 pecivni prašak
1 mala žlica oraščića mljevenog
17 dkg brašna

Priprema

1.

datulje i grožđice prelit sa mlakom vodom i dodat malu žlićicu sode bikarbone ,ostavit da odstoji 10 minuta

u međuvremenu smo izmješali brašno,oraščić,prašak za pecivo,koricu limuna,vanili šećer,i otopljeni maslac...

odvoji smo bjelanjak od žumanjka i utukli ga u čvrsti snjeg,dodavajući šećer postepeno,na kraju umješamo žumanjke

sjedinimo sa već pripremeljenim sastojcima,na kraju umješamo procjeđene datulje i grožđice

istresemo u manji pleh za pitu i pečemo dok se nedobije rumeno smeđa boja cirka oko 35 minuta na 180 stupnjeva

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)

18

jednom sm pekao sjeckane jednom u komadu ovisi kako tko voli ,,,,meni i jednom i drugom zgodom ok,,,  ako su datulje baš pre velike onda ih malo srezat he he 

da li se datulje iseckaju ili idu cele?

👋 hvala kopriva54

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)