Pita s narančom

KORE: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i staviti u hladnjak oko 30 minuta.
Podijeliti na 3 dijela i razvaljati na velićinu 29 x24 cm.
Kore prebaciti na obrnutu stranu lima i peći na 170 oko 10 - 15 minuta.

KREMA: Od mlijeka odvojiti dio i razmutiti puding, gustin i šećer da nema grudvica.
Preostalo mlijeko staviti kuhati i u uzavrelo usipati puding te miješajući kuhati par minuta.
Ohladiti. Povremeno promiješati da se ne napravi kožica po vrhu.
Slatko vrhnje izraditi u šlag, dodati sok i koricu naranče i spojiti sa pudingom.Dobro izmiksati da se dobije fina glatka krema.
Ako se koristi margarin: margarin i sitni šećer izmiksati u glatku masu, spojiti s pudingom te dodati sok i koricu naranče.

Moja preporuka je slatko vrhnje jer se dobije predivna, svilena krema.

Namazati s pola kreme koru,staviti drugu koru, namazati s preostalom kremom i staviti treću koru. opteretiti snečim laganim i ostaviti najbolje preko noći.
Posipati sa šećerom u prahu.