Moj profil

Pita sa kupusom

16

Moja najomiljenija pita.Neki je vole a neki ne vole, ono između ne postoji.Ja je osobito volim jesti uz zapečene pileće batkove. Tijesto za pite: https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pitu-univerzalno/

Moja najomiljenija pita.Neki je vole a neki ne vole, ono između ne postoji.Ja je osobito volim jesti uz zapečene pileće batkove. Tijesto za pite: https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pitu-univerzalno/

Sastojci

1glavica Kupusa
3 Jaja
Tijesto
Brasno
Ulje
Voda
So
.... I jos ...jedna casa pavlake

Priprema

1.

Kupus izrendati.Ako je mladi kupus treba ga takvog samo posoliti i ostaviti 1-2 sata da omeksa.Omeksali kupus iscijediti-osloboditi viška vode.Ja to radim rukama tako sto uzimam po šaku kupusa i pritisnem sa obje ruke da izadje sto vise tečnosti.Ako kupus nije mladi onda ga treba , izrendanog, bariti par minuta u prokuhaloj vodi.Onoliko dugo dok ne omekša .A  zatim na isti način cijediti i posoliti. Kupus je sam po sebi slatkast pa je potrebno malo vise soli, to ćete sami procijeniti tako sto ćete probati.

2.

Ohlađenom kupusu dodati jaja, sir i ko zeli malo pavlake.Provjeriti da li je dovoljno slano ....nadjev je gotov

3.

Tijesto za pite pripremiti kao i za ostale pite.

peci pitu da porumeni pa kad je gotova premazati pavlakom.Ko moze doći do domaće pavlake to jos bolje.Ja uzmem pola case kupovne pavlake pa joj dodam ulja i dobro izmijesam pa onda premažem pečenu pitu.

  • Kupus(3)
  • Slane pite(1)
  • Svježi sir(1)
  • Slana pita(1)
  • Kupus-pita(1)

4

Da ,Enisa ...kupusnjača je i kod nas. Ja je mnogo volim.iskreno, meni veći specijalitet ne treba.

Lijepa pita i baš dobro izgleda . Kod nas se zove još i kupusnjača.

Jako dobra pita i ukusna ...

Ovako je ispalo drugima