Moj profil
NinaRicci
29.11.2018.

Pizza!

40 minuta
9

Kada ne znam što za ručak, pizza uvijek prolazi!

Kada ne znam što za ručak, pizza uvijek prolazi!

NinaRicci
29.11.2018.

Sastojci

za
Za 4 pizze:
500 g glatkog brašna + 2 žlice (po potrebi)
1 žličica soli (6g)
2 žličice šećera (10g)
2 žličice suhog kvasca (6g)
3 dcl tople vode
2 žlice ulja
Nadjev za jednu pizzu:
6 žlica umaka od rajčice
100 g ribanog sira (Tilzit)
6 listića šunke za pizzu
+ ostali dodaci (kukuruz, šampinjoni, masline...)

Priprema

1.

Pomiješati brašno, sol, šećer, kvasac. Dodati ulje i vodu, te  zamijesiti mekano tijesto. Dodati po potrebi žlicu, dvije brašna ako je previše ljepljivo. 

2.

Tijesto odmah podijeliti u 4 kuglice. Odložiti na tacnu koju se prethodno namaže s malo ulja da se ne zalijepi. Kuglice također namazati s malo ulja i prekriti prozirnom folijom. Dovoljno ih je ostaviti da stoje dok se pripreme sastojci za nadjev, dakle nekih 10-ak minuta.

3.

Razvaljati svaku kuglicu na papiru za pečenje. Staviti nadjev po želji. 

Za brzi umak od rajčice pomiješati 3 dcl soka od rajčice (po mogućnosti domaćeg), 1 dcl kečapa, žlica suhog origana i žlica bosiljka.

Ja stavljam ribani sir Tilzit jer je manje slan.

4.

Zagrijati pećnicu na 250 stupnjeva skupa s tepsijom od pećnice. Izvaditi vruču tepsiju i prevući nadjevenu pizzu skupa s papirom na tepsiju, te vratiti u pećnicu. Peći dok rubovi ne porumene 5 - 10 minuta. 

  • Pici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)