Ovak, vidjela sam da se dosta piše o tome kako su nabavili električni pekač za pizzu, a unutra od pizze ni P. Ja sam se malo raspitala po rodbini, koja mi je otkrila savršen recept, ja i muž smo sad siti i zadovoljniji nego kad nam stigne dostava iz Pizzerije :D
Ovak, vidjela sam da se dosta piše o tome kako su nabavili električni pekač za pizzu, a unutra od pizze ni P. Ja sam se malo raspitala po rodbini, koja mi je otkrila savršen recept, ja i muž smo sad siti i zadovoljniji nego kad nam stigne dostava iz Pizzerije :D
Sastojci
Priprema
Vodu uliti u lončić zajedno sa germom i malo ugrijati da se germa rastopi.
Umijesiti sve sastojke (kod mene je multipraktik mijesio). Po potrebi dodati još malo vode, vidjet ćete je li vam tijesto presuho.
Malo pričekati da se digne pa još koji put premijesiti.
Prepoloviti tijesto, i valjkom valjati koliko god ide, na jako, jako tanko. Kad više ne ide, uzeti poklopac od peke i staviti ga na razvaljano tijesto te nožem odrezati ostatke koji vire iz poklopca. I to je mjera za peku.
Tijesto složiti u peku, staviti sve sastojke i uključiti peku na jačinu 2 do 3.
Poklopiti i ostaviti da se peče 5 min. Povremeno pogledati dno i kad postane zlatnosmeđe ili onako kako vama odgovara, tada je gotovo. Gornji sastojci će se otopiti, a tijesto neće biti sirovo :)
ja sam probala, ali treba biti na 1 dosta dugo, tako da se ne zapeče od ispod a gore ne ostane sirovo. Ja bi radije duže pa na lagano, i onda pred kraj pojačati
recept mi se sviđa..samo imam pitanje.. da li se tebi piza ispeče odozgo, ja sam jučer radila i bila je sirova odozgo.. molim pomoć..
Kako je tebi ispao recept?
4