Strasno volim jesen jer je vrijeme za delicije s tikvama. Ovo je jedna takva, iznenadjujuca kombinacija luka, slatkaste bundeve, slanog sira i svjezeg timijana, kojoj bucino ulje naglasava bogatu aromu.
Strasno volim jesen jer je vrijeme za delicije s tikvama. Ovo je jedna takva, iznenadjujuca kombinacija luka, slatkaste bundeve, slanog sira i svjezeg timijana, kojoj bucino ulje naglasava bogatu aromu.
Sastojci
Priprema
Napravite tijesto za pizzu. ja sam radila po receptu DajaneD i ispalo je izvanredno, tanko kao papir i preukusno.
Pecnicu i lim zagrijte na 250 stupnjeva.
Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, rastanjite rukama ili razvaljajte na papiru za pecenje.
Pomijesajte vrhnje i zumance pa ih posolite, popaprite i naribajte muskatni orascic.
Namazite tijesto zacinjenim vrhnjem sa zumancem i redajte: ploske luka, ploske tikve, razmrvite i rasporedite fetu, obilno pospite svjezim timijanom i pokapajte bucinim uljem.
Iz pecnice izvadite vruci lim i premjestite pizzu na njega pomocu papira za pecenje na kojem ste ju razvukli. Pecite dok tijesto ne bude gotovo (oko 20 min).
Savjet: feta ce izgorjeti ako pecnicu ostavite na programu za cirkuliranje vruceg zraka. Takodjer, ako radite deblje tijesto, pecite na 200 stupnjeva da se tijesto jednoliko ispece i da nadjev ne izgori.
Posluživanje
Sluzite vruce.
modificirano tijesto! tanje i hrskavije!
Kako je tebi ispao recept?
1