Pjenicu možete pripremiti i s nekim drugim bobičastim voćem (maline, borovnice).
Moj profil
Kao i većina starinskih, nekad jednostavnih slastica, i slatke se pjenice danas obično razdvajaju na dva osnovna okusa, okus čokolade ili kave, te voćni, a katkad i jedna uz drugu čine osvježavajući sklad.
Kao i većina starinskih, nekad jednostavnih slastica, i slatke se pjenice danas obično razdvajaju na dva osnovna okusa, okus čokolade ili kave, te voćni, a katkad i jedna uz drugu čine osvježavajući sklad.
Sastojci
Priprema
1.
Jagode očistite, operite, ocijedite i narežite na komadiće.
2.
Dio jagoda ostavite za ukrašavanje, a ostale izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, rumom, sirom i tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Kremu rasporedite u odgovarajuće čaše i dobro ohladite. Ohlađenu kremu ukrasite jagodama, tučenim slatkim vrhnjem i listićima metvice.
Savjet
Prekrasno i za oko i za nepce. I ja koristim mascarponea umesto bjelog sira.
Uz malo više ruma, smeđi šećer i med umjesto bijelog šećera u prahu – pjenica je još bolja…
Dobar kolač.
4Komentara