ma to su obične bombice...sasvim obične...a naziv su dobile zbog finiša sa svetlo plavim fondanom...
ma to su obične bombice...sasvim obične...a naziv su dobile zbog finiša sa svetlo plavim fondanom...
Sastojci
Priprema
šećer i vodu zagrejati.neka lagano provri vrlo kratko, pa ubaciti puter.kada se puter otopi, ubaciti mleveni keks, kokos brašno i na kraju otopljenu belu čokoladu.
masa treba da bude fina i podatna, ako se lepi dodati malo keksa ili kokosa.praviti bombice.
fondanu dodati malo vode pa otopiti na pari, treba da bude tečan kao otopljena čokolada.nemojte preterati sa vodom.ubaciti vrlo malo prehrambene plave boje-samo da bi se dobila svetlo plava boja neba.prelivati bombice odložiti na pleh.kada se fondan stegne, a to je vrlo brzo sa malo bele ganaš kreme(može i šlagom)praviti male pufne, nalepiti cvetić a sa malo ajsing mase zelene boje iscrtati listić ili grančicu...
Kako je tebi ispao recept?
4