Sastojci
Priprema
za kore prvo dobro umutiti belanca, dodati šećer i ostale sastojke, peći u pleh prečnika 28 cm, ispeći 3 kore.
za prvi fil staviti pavlaku da se dobro ugreja, ali ne da provri i u vruće dodati čokoladu, dobro izmešati i ostaviti da se malo ohladi, uzeti sve tri kore i premazati sa 1 kremom i ostaviti da se krema stegne.
za drugi fil, skuvati puding u mleku i staviti de se skroz ohladi, posebno umutiti na pari žumanjke sa prah šećerom, dok je još toplo dodati čokoladu da se istopi takođe ostaviti da se ohladi zatim spojiti ove dve ohlađene kreme i dodati umućen margarin, sve fino umutiti u penastu masu, dodati iseckane orahe i žele.
filovati: 1 kora namazana sa 1 kremom, drugi krem, druga kora namazana sa 1 filom,......odozgo po želji ukrasiti
Posluživanje
treća kora je već namazana ganache kremom,tako da ima glazuru,ja sam napravila još malo ove iste krema i namazala celu tortu
mislila sam da umesto oraha u fil ubacim cokoladne bananice.. mozda je neko probao ili mozda imate neki predlog? pravicu je sinu za rodjendan a on je jos mali za seckane orahe..
Fina čokoladna torta sa puno oraha, ali nisam našla kod nas plazma keks, pa sam stavila običan petit... super je!😍
33