pljeskavice od puretine s sirom

Smjesu za fasiranje preliti s malo vode, pustiti da odstoji i umijesati u meso. Ja stavim i zlicicu crvene paprike i soli ako treba. Moze se napraviti i bez smjese, u tom slucaju staviti gore navedene sastojke. Smjesu za pleskavice staviti onu koju mozete kupiti…(ovisno u kojoj drzavi zivite). Meni je divna ova od soje ili ova

Vlaznim rukama oblikavati pljeskavice i peci u tavi na malo ulja. Ja ne pecem na ulju jer imam tave u koje ne treba ulje, a meso ionako pusti svoju masnocu. Ali vecina voli ulje….pa spcite kako i inace to radite. Zatim izmedju 2 jos vruce stavite sir, staviti u vatrostalnu zdjelu, vrucina ce sir otopiti.