Da nema zabune, ideja nije moja, vidjela sam je na nekoliko kulinarskih sajtova, ali zato recept je mooooj :)) u svakom slucaju moramo priznati da izgleda fantasticno...
Da nema zabune, ideja nije moja, vidjela sam je na nekoliko kulinarskih sajtova, ali zato recept je mooooj :)) u svakom slucaju moramo priznati da izgleda fantasticno...
Sastojci
Priprema
Najpre stavite kvasac u mlako mleko, sa zlicicu secera , zlicu brasna i pustite da se aktivira.
U brasno sipajte kvasac, dodajte mast, 1 jaje i 1 bjelanjak, sol i umesite testo. Stavite ga na toplom da se udupla.
Testo podelite na 9 dela. Od 8 napravite kugle a devetu malo razvijte.
Tavu u kojoj cete peci pogacu (23-24 cm) namazite margarinom i u sredinu stavite jedan dublji tanjuric.
Onaj deveti deo koga ste razvili stavite preko tanjurica.
Okolo stavite preostalih 8 kugli.
Parce u sredinu isecite ostrim nozem na 8 trougla.
Svaki trougao prebacite preko kuglu.
Izvadite tanjuric a pogac pokrijte i stavite je na toplom da se udupla.
Premazite je zumanjcem u kojem ste stavili zlicicu vode i ukrasite je sjemenkama.
Pogacu stavite u pecnicu i ukljucite je na 200 C. Kada porumeni odozgo, pokrijte je i namalite t na 150 dok se ne ispece.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
191Komentar