Pohana piletina upivo-umak

Name: Pohana piletina u pivo-umak
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 gr. Pileca prsa; malo beli luk; malo papar, vegeta, senf,sol; malo ulje za pohanje; hlebne mrvice; 2 jaja; 100 gr. kajmak; 150 ml. pivo; malo mleko

40 minuta

383

Ovako pripremljena piletina je mekana, mirisna i neodoljiva

zule

20.5.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Pohana piletina u pivo-umak

500 gr. Pileca prsa

malo beli luk

malo papar, vegeta, senf,sol

malo ulje za pohanje

hlebne mrvice

2 jaja

100 gr. kajmak

150 ml. pivo

malo mleko

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Pileca prsa po duzini raztanjiti pa pospremiti kao za snicle.

Dodati zacine:sol, papar, vegeta, malo ulje, senf (tanak sloj premazati svaku sniclu). Bjeli luk isitnuti stavite preko piletinu.

Pripremljena piletina naleti malo mleka i ostaniti je u hladnjak preko noci.

Sledi pohanje piletine koje je uobicajeno.

Piletinu ocistite od luka, procjedite mleko(kako ne bi ostala vlazna) pa stavite u brasno, jaje i hlebne mrvice. Prziti na zagrijano ulje sa obe strane ,,da dobije boju,,.

Nakon pohanja piletinu staviti u podmazani margarinom pleh poredjati, staviti malo persuna, na svako parce redjati malo kajmaka, nalejte pivom i ostavite u pecnici jos 15-20 minuta.