probaj me........
Sastojci
Priprema
1. Pripremite palačinke: pomiješajte jaja, brašno, malo soli. Smjesu razrijedite mlijekom i na kraju dodajte omekšani maslac. Palačinke ispečete te pustite da se dobro ohlade.
2. U većoj tavi popžite na ulju luk koji ste narezali na trakice, te pržite dok ne dobije malo boje. Zatim stavite kukuruz i rotkvice koje ste također narezali na tanke trakice. Krumpir očistite te njega narežete na trakice i dodate luku i kukuruzu. Malo zalijte vodom cca 0,5 dcl. Te pirjajte dok se krumpir ne omekša. Potom dodate tikvice, 1 žlicu vegete, malo peršina ili začina koje vi želite. Dodajte vrhnja za kuhanje ili mlijeka (po želji) te kuhajte otprilike 20 min. Kad se skuha dodajte rajčicu narezanu na kockice, kuhate otprilike 5 min da ostane u komadima.
3. Smjestu ostavite da se malo ohladi.
4. Zatim stavite na palačinke koje zarolate, umočite u jaje pa u krušne mrvice. Te pržite na ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužiti ih uz pire krumpir, ukrašene s rajčicom i narezanim rotkvicama.
Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
3