Moj profil
dzen
21.11.2013.

Pohani patlidzan punjen sirom i suhim mesom

14

..

..

dzen
21.11.2013.

Sastojci

patlidzan(po zelji)
sir trapist, suho meso,
jaje,susam +samo malo prezle

Priprema

1.

Patlidzan oguliti, isjeci na tanke snite po duzini i staviti u kljucalu posoljenu vodu da se malo skuha, da izadje gorcina iz njega.

2.

Kadaje kuhan izvadimo iz vode, izmedju 2 kriske patlidjana staviti sir , suho meso(po zelji).

3.

Dobro pritisnuti, uvaljati u brasno pa u jaje pa u susam u koji smo stavili malo prezle.

4.

Prziti u ulju.Vaditi na kuhinjski papir jer patlidjan upije punooo uljaa.

Posluživanje

Ja sam patlidjan skuhala pa je bio malo "vodenast", mozda je bolje da se samo posoli i da odstoji pola sata .Eto ako neko isproba i tako neka javi!! :*

  • Punjeni-patlidzan(1)
  • Pohani-patlidzan(1)
  • Patlidžan(1)
  • Patlidzan-ideja(1)
  • Patlidzani-pohani(1)

4

u redu je patlidžan obariti , ali kratko, nakon toga ga treba malo nečim zgodnim pritisnuti ili rukom nježno ocijediti da izađe voda iz njega a da se ne ošteti meso patlidžana. 

Super je 👍 ,upravo jedem 🙂, i samo sam prije nasolila kako si savjetovala...Hvala na recepru...

Hehe hvala :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)