Moj profil

POHANI SIR

40 minuta
21

Pohani sir je jedna od delicija, koju smo takođem malo zapostavili, a mislim da je red da se podsjetimo na finu papicu…....

Pohani sir je jedna od delicija, koju smo takođem malo zapostavili, a mislim da je red da se podsjetimo na finu papicu…....

Sastojci

za
Šnita 10 Sira (tilzit,podravec,edamac,gauda,trapist)
Kom. 3 Jaja
Žlica 5-6 Prezla (mrvica)
Žlica 4-5 Brašna
Dcl.2- 2,5 Ulja (za pohanje)
Kom. 1 Limun

Priprema

1.

Šnite sira izrežite na debljinu od cca 1 cm. Malo posolite i pobiberite, te stavite u brašno, pa u razmućena jaja i na kraju u prezle, te ih pohajte u vručem ulju do zlatno žute boje, a prilikom okretanja pripazite da vam se sir ne raspadne, pa preporučam okretati ih sa širom lopaticom.

2.

Prilikom posluživanja, malo sir poškropite sa sokom od limuna, a možete ga jesti uz tartar sos, pomfrit,špinat cušpajz, grah salatu ili uz pečene paprike.

3.

Opet vama na izbor, kako se kaže – tko voli, nek izvoli.

Posluživanje

Naime i ovdje možete prilog izbarati po svojo volji, a ja sam samo nabacio neke koji izvanredno pašu uz pohani sir.

  • Pohani-sir(1)

2

Svida mi se

Volim pohani sir…super recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)