Moji klinci ih obozavaju!!! Umeju biti jos lepsi nego na ovoj slici. Ovaj put sam ih pekla mnogo, a slikala samo poslednju turu koja je malo losije ispala. Nadam se da ce se nekome svideti!
Moji klinci ih obozavaju!!! Umeju biti jos lepsi nego na ovoj slici. Ovaj put sam ih pekla mnogo, a slikala samo poslednju turu koja je malo losije ispala. Nadam se da ce se nekome svideti!
Sastojci
Priprema
Obarite 2 krompira srednje veličine i od njih napravite pire.
Pileće belo meso sameljite. Dodajte mu začine po ukusu ( so, vegeta, biber i origano ).
Sjedinite meso i pire u odgovarajućoj posudi. U to dodajte 4 kašike prezle, sitno seckani peršun i 1 jaje i sitno seckani suvi vrat ili pečenicu. Sve dobro izmesite. Ako deluje premekano dodajte još malo prezli.
Nauljenim rukama od pripremljene smese pravite ćevape, svaki uvaljajte u brašno, zatim u 2 umućena jaja, pa u prezlu. Ređajte ih na tacnu. Kada ste potrošili celu smesu, ostavite ih u frižider na sat vremena da odmore.
Pecite ćevape u dubokom ulju na srednjoj vatri, dok ne porumene sa obe strane. Vadite ih na ubrus kako bi se ocedili od suvišne masnoće.
Posluživanje
Kao prilog poslužite pomfrit i tartar sos, mada sam ja ovaj put napravila sos od šampinjona. PRIJATNO!!!
2