Ovaj recept za skampe/kozice je iz restorana gdje je radio moj muz a bilo je jedno od najtrazenijih appetizers jela. Jednostavno za napraviti a jako ukusni! Vjeruj te da se nece te pokajati kad ih probate!
Ovaj recept za skampe/kozice je iz restorana gdje je radio moj muz a bilo je jedno od najtrazenijih appetizers jela. Jednostavno za napraviti a jako ukusni! Vjeruj te da se nece te pokajati kad ih probate!
Sastojci
Priprema
- U jednu zdjelu umutiti jaje sa 60 g brasna,pivom, i praskom za pecivo.
- U drugu zdjelu staviti 30 g brasna, i u trecu zdjelu staviti kokosovo brasno.
Ocistiti skampe ( ali ako zelite sacuvajte rep) pa ih prvo uvaljati u brasno, zatim u umak od jajeta i pive i tek onda u kokos.
Staviti ih na tepsiju oblozenu pek papirom. Ostaviti ih u frizider 30 minuta da odstoje.
Zagrijati ulje pa stavljati skampe da se prze 2-3 minute dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih iz ulja i stavljati ih u zdjelu oblozenu kuhinjskim papirom.
Posluživanje
Sluziti ih vruce uz koktel za skampe i limunom.
Dobar Tek!
50