kao ručak uz krumpir, sklatki kupus ili kao grickalice uz tartar umak sa salatom od radiča, uz ove polpetice, dobiti ćete puno komplimenata...
kao ručak uz krumpir, sklatki kupus ili kao grickalice uz tartar umak sa salatom od radiča, uz ove polpetice, dobiti ćete puno komplimenata...
Sastojci
Priprema
Filetirajte oslića, ogulite kožu. Očistite repove kozica. Glavu i kosti oslića, te ljuske i glavu kozica možete iskoristiti za juhu ili temeljac za neki drugi recept. Meso oslića i kozica nasjeckajte, ne previše sitno. Prebacite u veću posudu.
U posudu dodati dva umućena jaja, sol i papar, sitno nasjeckani poriluk, limun, ljutu papriku, tri žlice mrvica i peršin. Sve dobro promiješati.
Očišćeni kikiriki staviti u najlonsku vrećicu i usitniti kuhinjskim batom. Pomiješati kikiriki, mrvice i sezam.
Dlanovima oblikovati male polpetice, cca 5 cm promjera, uvaljati u pripremljenu panadu i pržiti u ulju nekoliko minuta sa svake strane.
Posluživanje
Poslužiti sa salatom i limunom uz lešo krumpir sa češnjakom i bosiljkom, u koji je umješano maslinovo ulje i žlica vrhnja za kuhanje. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara