Ako je neko pomislio da sam ja neki fan kelerabe, jer imam toliko recepata sa istom, grdno se vara… Ja je samo često imam u frižideru i onda moram smisliti način da se i meni samoj svidi…ovo je jedan od tih…
Ako je neko pomislio da sam ja neki fan kelerabe, jer imam toliko recepata sa istom, grdno se vara… Ja je samo često imam u frižideru i onda moram smisliti način da se i meni samoj svidi…ovo je jedan od tih…
Sastojci
Priprema
Kelerabu očistiti, izrendati na krupno i prodinstati na maslinovom ulju (uz dodavanje po vrlo malo vode) dok ne omekša a onda prohladiti.
Ulupati jaja, dodati pahuljice, brašno, izgnječen sir, seckano suvo meso i ostaviti malo da odstoji (dok se hladi keleraba) a onda umešati i kelerabu. (nisam uopšte solila jer mi je meso bilo slanije a vi posoliti po želji).
Sve lepo promešati pa po potrebi dodati još koju kašiku brašna.
Kašikom vaditi šnicle i peći na ulju s obe strane dok ne porumeni a onda stavljati malo na papir da upije višak masnoće.
Servirati sa malo majoneza, pavlake ili već po želji i to je to…Nećete ni znati da jedete kelerabu a biće vam fino :)
Nisam nikada probalma korabicu ali hoću, sa tvojim inspirativnim receptima moja se želja samo povećava. Jedino što ja smjesu za popečke od tikvica, mrkve i sl. povrća prečem u modli za muffinse. Ne bude tako masne i odjednom se ispeče puno toga, a i zanimljive je oblikom, naravno treba dodati malo praška za pecivo ili sode bikarbone da se fino uzdignu.
Kako je tebi ispao recept?
17