Popečci od zobenih pahuljica i kelja

Listove kelja stavimo u slanu kipuću vodu i ostavimo da prokuha 10-tak minuta,izvadimo iz vode i ostavimo da se malo ohladi,

u jednoj posudi izmješamo zobene pahuljice,sojine ljuskice,sitno sjeckani luk i češnjak,vegetu i malo papra,

zalijemo sa oko 2dcl vrele vode u kojoj se kuhao kelj,poklopimo i pustimo da odstoji oko 15 minuta.

U ohlađenu smjesu dodamo jedno jaje,sitno narezani kelj i dobro promješamo(ako nam je smjesa premekana dodamo malo krušnih mrvica)

tako pripremjjenu smjesu oblikujemo u popečke,uvaljamo u mješavinu brašna i krušnih mrvica te pržimo na vručem ulju dvije do tri minute sa svake strane

(prilikom izrade,ruke malo namočimo vodom kako nam se smjesa ne bi ljepila za ruke)