Da se uguram između božičnih kolača i s nečim sasvim drugačijim! Ne da mi smeta ta divota od kolača, naprotiv, prekrasno mi ih je gledati i jesti ove moje koji su već fino opustili. Samo se tope u ustima.... i množe kile na ......!!! Još malo pa krećem na izradu kremastih i u petak Božićna torta! Do tada malo zelenjave i sira!!! Možeš mislit!!!???
Da se uguram između božičnih kolača i s nečim sasvim drugačijim! Ne da mi smeta ta divota od kolača, naprotiv, prekrasno mi ih je gledati i jesti ove moje koji su već fino opustili. Samo se tope u ustima.... i množe kile na ......!!! Još malo pa krećem na izradu kremastih i u petak Božićna torta! Do tada malo zelenjave i sira!!! Možeš mislit!!!???
Sastojci
Priprema
POPEČCI:
Od jaja, brašna, mlijeka i malo soli napravi se tijesto kao za palačinke, malo gušće.
U njega se narežu kockice sira gauda ili kakvog već imate, zatim malo crvene paprike, zbog boje, a ni ne treba i šaku skuhane integralne riže, ili neke druge žitarice.
Sve se lijepo promiješa i sjedini.
Peče se kao palačinke, na malo ili ništa masnoće, do lijepe zlaćane boje.
Za one koji vole malo jači doručak, može de dodati i malo šunkice, domaće kobasice, špekeca i sličnih proizvoda.
ZAPEČENI KARFIOL I BROKULA:
Cvjetovi brokule i karfiola kratko prokuhani u slanoj vodi, naslažu se u tepsiju i začine po želji.
Na njih se poslože kockice sira mozzarela.
Po svemu se prelije smjesa od jaja, vrhnja i svježeg sira od kumica s placa.
Zapeče se do zlatno žute boje, oko 30 min na 180°C i posluži kao lagano glavno jelo, uz salatu, ili kao prilog nekom mesnom jelu.
15